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まちかど情報室で話題のグッズを紹介!

nhkまちかど情報室で紹介されたグッズやアイディアを紹介します

生でもたべられる山菜 「まちかど情報室」

食べ物・飲み物

まちかど情報室「食べやすい野菜やきのこ」

 

商品名:雪うるい

問い合わせ先:JA全農山形

 

【楽天】

サラダのような山菜

東北の方でよく食べられる山菜の“うるい”。

シャキシャキとした歯ごたえでおひたしなどで美味しく食べられているそうです。

その“うるい”を生でも食べられるようにしたものが“雪うるい”です。

育成方法をかえ、本来の物より柔らかくぬめりも抑えられています。

 

まちかど情報室「食べやすい野菜やきのこ」次の記事はコチラ

 

machikado.hatenablog.com

machikado.hatenablog.com

 

 

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