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まちかど情報室で話題のグッズを紹介!

nhkまちかど情報室で紹介されたグッズやアイディアを紹介します

たくあんにしたときに臭いをおさえる大根 「まちかど情報室」

食べ物・飲み物

まちかど情報室「食べやすい野菜やきのこ」

臭いや変色を抑えた新品種のダイコン 

商品名:悠白 (ゆうはく)

問い合わせ先:農研機構 野菜花き研究部門

www.naro.affrc.go.jp

においが少ない大根

品種改良して開発された大根です。

たくわんにしたときに冷蔵庫や電子レンジで温めた時に出る たくわんのにおいが気になりません。

大根おろしにしたときも、長時間置いたときに通常のものよりも変色しにくくなっています。

まちかど情報室「食べやすい野菜やきのこ」次の記事はコチラ

 

machikado.hatenablog.com

machikado.hatenablog.com

 

 

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